Glass, glass, mums

Testade på att göra limeglass med jordgubbar och det blev mycket gott. Den smakade frisk och gott, ska garanterat göra den fler gånger. Jag skrev ner receptet om det är någon som vill testa.

Du behöver:

3 äggulor

3 äggvitor

4 dl vispgrädde

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1/2 dl limesaft ( färskpressad)

Rivet skal från 1 lime.

Ta fram 3 skålar, i den första vispar du ihop äggulor, socker, vaniljsocker, limesaft och limeskalen till en smet.

I den andra skålen vispar du grädde så att den blir fast och fluffig.

I den tredje skålen vispar du äggvitorna till ett hårt skum.

Sedan blandare du i vispgrädden i äggulesmeten och sist vänder du i äggvitorna. Häll upp smeten i en form och ställ i frysen i minst 4 timmar.

Servera gärna med jordgubbar och pudra på florsocker.

Kunde inte låta bli att visa er tårtan som våran 8-åring bjöd på när han hade kalas.

Mums

Här mina vänner kommer det ett recept på super smarriga Kokos och apelsinformar med chokladbitar i. Vi fick smaka dess goda bakelser hos grannen och nu har jag själv bakat dom.

Receptet kommer från http://www.bagarstugan.blogspot.com/

Kika in på hennes blogg för där finns det mycket gott! Gör en mördeg av: 100gr smör, 1 ägg, 3,5 dl vetemjöl, 1 tsk vaniljsocker, 0,5 tsk bakpulver och 0,5 dl socker.

Tryck ut degen i aluminium formar ( 20 st)

Blanda ihop: 50gr smör, 1,5 dl socker, 1ägg, 2 msk apelsinmarmelad

tillsätt sedan 100gr finhackad choklad och 3 dl kokos.

Fördela fyllningen i formarna

Grädda i 175 grader ca 15 minuter.

Låt svalna.

Kladdkaka med vispad grädde!!

Idag så har vi lov från skolan så jag och killarna bakade en kladdkaka.


Känner du för att baka så kommer receptet här.





Detta behöver du:

100gr smör

2 ägg

2,5 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

3 msk kakao

2 dl mjöl

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och strösocker pösigt.

Tillsätt vaniljsockret och kakaon, vispa lite.

Tillsätt sen mjölet och sist det avsvalnade smöret och vispa till en jämn smet

Häll smeten i en smörad form och grädda i ca 20 min.

Låt svalna en stund och sen är det bara att mumsa.!! Den är super god.